Co se děje
Článek

"Někdy je potřeba pustit draka z klece," říká Marek Raditsch #GASTROTALK

Marek Raditsch je zkušený šéfkuchař, bývalý porotce pořadu Masterchef, šťastný otec a milující manžel. Aktuálně pracuje jako capo di tutti Restaurace Kampa Park a rozhodně se nenudí.  

Jaké by byly tři věci, které by mohl změnit na gastru? Baví ho mentorovat lidi? Proč musí být šéfkuchař taky tak trochu umělec, psycholog a stratég? A poradil by si s mamutem, kdyby žil v pravěku? Na všechna tato témata a ještě mnohem víc se rozpovídal Marek Raditsch v dalším dílu podcastu #GASTROTALK.

#GASTROTALK podporuje DobRej gastro nadační fond. číslo účtu: 6045059329/0800 Děkujeme z celého srdce všem dárcům.

Chcete doplnit či opravit článek? Napište nám.
Čtěte také