Malé posezení - voucher v hodnotě 500 Kč + welcome drink zdarma

Větší posezení - voucher v hodnotě 1000 Kč + welcome drink zdarma

Večer to roztočíme - voucher v hodnotě 2000 + welcome drink

Budu slavit - voucher v hodnotě 5000 Kč + welcome drink, malý dárek před večeří i po večeři, osobní děkovací karta od majitele Maxe

Dárkový voucher na degustaci whisky - Whisky Wednesday EN: Gift voucher for a whisky tasting in Whisky Wednesday. Rezervace degustace můžete udělat na jakoukoliv středu od 18:00, reservation@maxsteakhouse.cz nebo zavolejte na číslo +420 603 566 015. Vice informací najdete na Instagramu: @whisky_wednesday_prague

Carpaccio se sušenými cherry rajčaty, černými olivami, hoblinami Parmezánu a rozpečeným toustem /Carpaccio with our dried tomato, black olives, Parmesan shavings and toast (1,7,8)

Pulled BBQ beef sliders variace dvou mini “burgrů“ 1) s trhaným hovězím masem, čedarem, naší nakládanou okurkou a BBQ omáčkou, 2) s trhaným hovězím masem, modrým sýrem a cibulovou marmeládou, podávané se salátem coleslaw / BBQ Beef Sliders Two small burger buns filled with pulled beef, one topped with melted cheddar cheese, BBQ sauce and our pickle and one topped with blue cheese and onion marmalade, served with a side of coleslaw (1,3,7,10,11)

Jáma Wings kuřecí křidélka v jemné rajčatovo-česnekové omáčce s porcí řapíkatého celeru, karotkou a sýrovým dipem /Jáma Wings Chicken wings deep fried and served in our mild tomato-garlic sauce served with celery, carrots, and a blue-cheese dip (1,3,7,9,10)

Rib-eye Steak (Brazílie – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium Šťavnatý steak z hovězího vysokého roštěnce s tukovým okem, které masu propůjčuje skvělou chuť a šťavnatost / Rib-eye Steak (Brazil – Black Angus) Recommended medium rare/medium A popular steak from the rib section with a fatty “eye” and marbling that give the steak extra flavor and juiciness

Rib-eye Steak (Brazílie – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium Šťavnatý steak z hovězího vysokého roštěnce s tukovým okem, které masu propůjčuje skvělou chuť a šťavnatost / Rib-eye Steak (Brazil – Black Angus) Recommended medium rare/medium A popular steak from the rib section with a fatty “eye” and marbling that give the steak extra flavor and juiciness

New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium křehký steak s jemným tukovým mramorováním, skvělý na gril. Také známy jako „Top Blade“ či ,,Butlers steak“ nebo Oyster blade“ / New York Strip Steak (Argentina - Black Angus) Recommended rare/medium rare A lean steak from the back thigh with a light fatty marbling

New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium křehký steak s jemným tukovým mramorováním, skvělý na gril. Také známy jako „Top Blade“ či ,,Butlers steak“ nebo Oyster blade“ / New York Strip Steak (Argentina - Black Angus) Recommended rare/medium rare A lean steak from the back thigh with a light fatty marbling

Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Doporučená úprava rare / medium rare Hovězí steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním / Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Recommended rare/medium rare A beef steak from the tenderest center with a faint fatty marbling

Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus)Doporučená úprava rare/ medium rareHovězí steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním / Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Recommended rare/medium rare A beef steak from the tenderest center with a faint fatty marbling

Ke steakům nabízíme tyto omáčky Jedna porce omáčky je v ceně steaku, za každou další účtujeme 35 Kč / We offer the following steak sauces: One sauce is included in the price of the steak. Each extra is 35 Kč

Pepřová se zeleným pepřem / Green pepper sauce (7,12 ) Jack Daniel’s / Jack Daniel´s sauce (12) Naše steakové máslo / Jack Daniel´s sauce (7)

Zkuste degustační menu! Menu obsahuje tři 200g steaky New York Strip, Rib Eye, Filet Mignon (7) podáváme s variací tří omáček z naší nabídky a dvěmi přílohami dle Vašeho výběru / Our tasting menu includes three 200g steaks: New York strip Steak, Rib Eye Steak, and Filet Mignon (7) We serve the tasting menu with three sauces from our offer, and two sides of your choice

LEGENDÁRNÍ JÁMA BURGERY Servírujeme v křupavé máslové bulce s porcí domácích hranolek a salátem coleslaw (lze i v kuřecí variantě) / LEGENDARY JÁMA BURGERS (1,3,7,10,11) Served on a buttered bun with a portion of house fries and coleslaw

Cowboy Burger mleté hovězí maso, salát lollo rosso, rajče, naše nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka / Cowboy Burger ground beef, lollo rosso lettuce, tomato, pickle, red onion, bacon, cheddar, horseradish mayo and BBQ sauce

Cowboy Burger mleté hovězí maso, salát lollo rosso, rajče, naše nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka / Cowboy Burger ground beef, lollo rosso lettuce, tomato, pickle, red onion, bacon, cheddar, horseradish mayo and BBQ sauce

Bacon Bluecheese Burger mleté hovězí maso, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza / Bacon Blue Cheese Burger ground beef, tomato, arugula, bacon, blue cheese, red onion marmalade and cajun mayo

Bacon Bluecheese Burger mleté hovězí maso, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza / Bacon Blue Cheese Burger ground beef, tomato, arugula, bacon, blue cheese, red onion marmalade and cajun mayo

Beyond Veggie burger (100g masa) salát, cajumská mayonéza, rajče, okurka, marmeláda z červené cibule a čedar / Beyond Veggie burger (100g ,,meat‘‘) lettuce, cajun mayo, tomato, cucumber, red onion marmalade and cheddar

Chicken Cajun Steak Kuřecí steak s cajunským kořením, pečenou paprikou plněnou rajčatovou salsou, podávaný s grilovanou zeleninou / Chicken Cajun Steak Chicken steak with Cajun spices, grilled bell pepper stuffed with tomato salsa, served with grilled vegetables

BBQ Pork Ribs Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky a salátem coleslaw / BBQ Pork Ribs Slow-baked pork ribs covered in our BBQ sauce and served with house fries and coleslaw (1,3,7,10,11)

Caesar salát s filírovaným grilovaným kuřecím masem, krutony a domácím ančovičkovým dresinkem / Caesar Salad with grilled chicken, croutons and our Caesar anchovy dressing (1,3,4,7,10)

Ručně krájené hranolky / House Fries

House salát - mix trhaných salátů, cherry rajčata, vinaigrette / House Salad a mix of lettuces with cherry tomatoes, and our vinaigrette

„Jacket Potato“ se zakysanou smetanou, čedarem a jarní cibulkou / ‘’Jacket Potato’’ with sour cream, cheddar, and spring onion (7)

Francouzská bageta rozpečená s bylinkovým máslem a Parmezánem / French Baguette toasted with herbal butter and Parmesan (1,7)

Grilovaná zelenina (paprika, cibule, lilek, cuketa a bylinky) / Grilled Vegetables (bell pepper, onion, eggplant, zucchini and herbs) (7)

Grilované zelené fazolky zabalené ve slanině / Grilled Green Beans wrapped in bacon (7)

Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou zdobený mátou / Chocolate Melting Cake with vanilla ice cream, whipped cream and mint

Martini Extra Dry, Bianco, Rosso

Campari

Portské-Graham‘ s ruby

Aperol Spritz

Baron Hildprandt – Hruškovice

Baron Hildprandt – Slivovice

Baron Hildprandt – Višňovice

Baron Hildprandt – Zralá hruška

Baron Hildprandt – Zralá švestka

Baron Hildprandt – Zralá malina

Otard V.S.P.O

Glenfarclas 105 highland single malt

J.Walker GREEN LABEL 15y

J.Walker BLACK LABEL 12y

Talisker dark single malt

Laphroaig single malt 10y

The Glenlivet single malt 12y

Glenfiddich 12y

Glenfiddich 15y

Ardbeg single malt 10y

Highland park single malt 12y

Lagavulin 16y

Jameson

Bombay Sapphire

Hayman’s Sloe Gin

Finlandia

Havana Club 3y

Pancho Villa

Zacapa 23Y

Cubaney Solera Reserva 8y

Gosling’s Black Seal Rum

Puntacana Tesoro

El Jimador Reposado

El Jimador Blanco

Bailey’s

Becherovka

Jägermeister

Sambuca

Absinth

Raspberry lemonade

Raspberry lemonade

Citronáda Mix Citrus

Citronáda Mix Citrus

Home-made Ice Tea

Romerquelle

Romerquelle

Coca-cola

Thomas Henry Ginger Beer

Tonic Water

Red Bull

jablko, pomeranč, černý rybíz

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Doppio

Cappuccino

Café Latté

Irish Coffee (Jameson)

Ledová káva

Káva bez kofeinu | Decaffeinated

Černý | Zelený | Ovocný Black | green | Fruit

Z čerstvé máty | Fresh Mint

Z čerstvého zázvoru | Fresh Ginger