Co se děje
Článek

Test redakce - Žebra, kam na ně zajít a kam určitě ne?

Ono se řekne pečená žebra a pivo, ale to byste se divili, jaké rozdíly v chutích, vůních, jemnosti, servisu u takových pečených žeber jsou. Navíc Češi je milují a jsou hned vedle svíčkové klasikou, kterou najdete skoro ve všech tradičních českých restauracích. 

Rej test redakce je nezávislý test, který má jasná pravidla a postupy. Ochutnáváme při něm vždy jedno jídlo v několika podnicích a dle přísných pravidel vybereme ten nejlepší. Každé jídlo degustujeme v několika základních kolech a v mnoha podnicích a finále TESTU REDAKCE bude porovnání všech podniků, kteří se umístily v základních kolech na 1. místě.

Do velkého finále o nejlepší žebra postupují podniky  Bejk Buu restaurace a řeznictví s kantýnou, Restaurace Hokejka podniky ještě budou doplněny dle výsledků základních kol. V každé kategorii #REJTESTREDAKCE (tatarak, žebra, smažák, hamburger, ramen, vejce benedikt) mohou být uděleny divoké karty. O udělení divoké karty rozhoduje porota, která testovala v základních kolech. Zároveň můžete psát své tipy na to, kde máme žebra i ostatní kategorie ochutnat na info@rejdilky.cz

Hodnotíme

  • vzhled
  • chuť
  • vůni
  • plnost (různé oblohy, majdy a takové ty serepetičky okolo)
  • poměr cena výkon
  • celkový dojem (podnik, obsluha) 

Hodnotící škála je 1-9, kdy 

  1. výjimečné
  2. mimořádně dobré
  3. velmi dobré
  4. dobré
  5. průměrné
  6. špatné
  7. velmi špatné
  8. mimořádně špatné
  9. odporné

Což znamená čím více bodů, tím hůře.

Výsledky 1. kola zde

Rej test redakce - žebra 2. kolo probíhal  6.10.2023 od 13:00.

Navštívily jsme 5 podniků Léta páně, Hostavický Vidlák, Babiččina Beseda, Restaurace Hokejka, Pivovar Počerňák Jednička ani devítka uděleny nebyly. Porota měla 4 členy.

1. místo (62 bodů) získal podnik Restaurace Hokejka

 

2. místo (87 bodů) získal podnik Babiččina Beseda

3. místo (94 bodů) získal podnik Léta páně

4. místo (95 bodů) získal podnik Pivovar Počerňák

5. místo (108 bodů) získal podnik Hostavický Vidlák

Rej test redakce - žebra 1. kolo probíhal  24.2.2023 od 12:00

Navštívily jsme 6 podniků Bejk Buu restaurace a řeznictví s kantýnou Kolkovna Argentínská Žebírkov Restaurace Lapák Cobolis Chapadlo Jednička i devítka uděleny byly. Porota měla 4 členy.

1. místo (44 bodů) získal podnik Bejk Buu restaurace a řeznictví s kantýnou

2. místo (64 bodů) získal podnik Cobolis

3. místo (74 bodů) získal podnik Kolkovna Argentínská

4. místo (91 bodů) získal podnik Žebírkov

5. místo (104 bodů) získal podnik Restaurace Lapák

6. místo (144 bodů) získal podnik Chapadlo

Jak celý testovací den probíhal si přečtete zde.

Máte tip, kam zajít na opravdu exkluzivn ŽEBRA? Napište nám na jsme@rejdilky.cz. Rády přijedeme ochutnat.

Vaše Rej DILKY Lucka, Sára, Káča, Radka.

Chcete doplnit či opravit článek? Napište nám.
Čtěte také