Přinášíme vám pár tipů, jak si rychle a jednoduše doma připravit chutnou kávu

Připravit si báječnou kávu a nemít zrovna po ruce přístroje za tisíce. Leckdo vám bude tvrdit, že to není možné. Nenechte se, ale obalamutit. I ti nejlepší mistři baristé vědí, že to jde a je to víc než jednoduché.

Dripper – láska na první šálek

Miluje-li filtrovanou kávu, pak jistě znáte dnes již legendární dripper, s kterým připravíte kávu dokonalé chuti a to navíc velmi jednoduše. Pokud ho ještě neznáte a s přípravou filtrované kávy teprve začínáte, tak i pro Vás je tento produkt jednou z možností jak začít. Není to vůbec žádná věda, dripper postavíte na hrnek, vložíte do něj papírový filtr, přidáte odměřené množství kvalitní kávy a zalejete horkou vodou. Jedničkou mezi drippery je kvalitní japonský Dripper Hario V60 a pro své plastové provedení není problém si ho brát i na cesty. Ač plastový, tak samozřejmě zdravotně nezávadný a pochopitelně bez jakéhokoliv vlivu na výslednou chuť. A chuť, tu bude mít vaše káva pro přefiltrování mnohem lahodnější.

French press – zvládne i nepolíbený začátečník

Ač vám možná název na první dobrou nic neříká, jakmile ho spatříte, tak hned víte, co to je a velmi intuitivně vám dojde, jak jednoduše se ovládá. Celý proces je stejně rychlý jako kdybyste kávu jen přelili horkou vodou, ale v tomto případě ji ještě přefiltrujete stlačením. Jde o přípravu lahodné kávy i pro úplné začátečníky, tento jednoduchý trik přefiltrování kávy vás zbaví nejen nežádoucí sedliny, ale vaší kávě dodá i novou chuť. Nemusíte se bát ani skleněné nádoby, která je velmi náchylná k rozbití a zkusit můžete model French press Kitchen Craft Le'Xpress Poly, který je z odolného zdravotně nezávadného plastu, ale přesto je výsledkem vždy výborná filtrovaná káva.

Aeropress – kombinace french pressu a dripperu

Neznáte-li ještě tento přístroj, pak možná budete mírně v šoku, jak skvělá je to věc a přitom tak jednoduchá. Příprava kávy s Aerobie AeroPress je také jednou z nejrychlejších a přesto výsledná chuť dokáže ohromit. Tento pomocník pro přípravu kávy je velmi mladý, světlo světa spatřil teprve v roce 2005, ale velmi brzy se stal celosvětově oblíbený, jak mezi domácími uživateli, tak mezi baristy. Už z názvu je patrné, že jde o presování neboli stlačování  a svoji roli tu hraje i vzduch. Je to přístroj, který kombinuje výhody french pressu a dripperu. Aeropress postavíte na šálek, přidáte kávu a vodu a zatlačte na píst. K extrakci dojde za pomoci vzduchové bubliny a velmi jemného filtru, což je právě kombinace vlastností french pressu (oproti němu káva a sedlina nezůstávají v jedné nádobě) a dripperu a pak už není žádná záhada, proč tak skvělou filtrovanou kávu dokážete připravit opravdu během minuty.